Ana içeriğe atla

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).

Hamur sonrasi için malzeme:
1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1-2 çay kaşığı kakao.

İç malzemesi:
2-3 adet rendelenmiş elma
3-4 çorba kaşığı toz şeker
1-2 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.

Hazırlanışı:
Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Buzdolabında bekleyene kadar biz de iç malzemesini hazırlayalım.
Küçük bir tencereye rendelemiş olduğumuz elmaları, tarçını, şekeri ocakta kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. İç malzememizi ılıttıktan sonra dövülmüş cevizimizi ilave edelim.

Kurabiye Tarifi

Şimdi sıra hamurlarımıza şekil vermeye. Üç renkte olan hamurlarımızı ayrı ayrı merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Açmış olduğum hamurların daha düzgün olması için, su bardağı ile kestim.


Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi
Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi












Hamuru gül şekline getirmek için, resimdeki gibi kesin. (Yalnız tam ortasını kesmeyin)


Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi



Kesmiş olduğumuz hamurun içine harcımızı koyuyoruz. Resimdeki gibi karşılıklı gelecek şekilde birleştiriyoruz.

Elmalı Kurabiye Tarifi

Güllü Elmalı Kurabiyei

Gül şekline getirdiğimiz elmalı kurabiyelerimizi, yağlı kağıda serilmiş tepsimize iki parmak kalınlığında olacak şekilde diziyoruz.
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Hepinize afiyet bal şeker olsun...

Yorumlar

  1. erçekten çok hoş ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  2. Tarifinizden esinlendim, yaptım ve yayınladım. Teşekkür ederim :)

    YanıtlayınSil
  3. Çok mutlu oldum, asıl ben teşekkür ederim :))

    YanıtlayınSil
  4. Özellikle kırmızı gülleriniz çok can alıcı gözüküyor :)

    Ellerinize sağlık, çok beğendik...

    YanıtlayınSil
  5. ayy çok güzeller hemen yapıyorum teşekkürler tarif için çok şanslıdır herhalde sizin yanınızdakiler:)

    YanıtlayınSil
  6. tam su anda tart yapıcaktım oglumun okuluiçin ama bunu yapıcam bıde ben bunun şerbetlısını yapıyorum arkadaslar oda cok guzel oluyo ama içinde sadece fındık yada ceviz olucak

    YanıtlayınSil
  7. en sevdiğim kurabiye! senin tarifinle deniyeceğim eminim muhteşem olacak. teşekkür ederim :)

    YanıtlayınSil
  8. Bende çok teşekkür ederim "Saç modelleri" :) Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  9. harika bir tarif bayıldım

    YanıtlayınSil
  10. Tarifinize bayıldım. benzerini http://www.pasta-tarifi.com/elmali-citir-kurabiye-tarifi.php burada görmüştüm sizinkide muhteşem. Görüntüsü beni büyüledi. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  11. Beğenmiş olmanıza ben de çok sevindim, güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim "Kurabiye tarifler" :)

    YanıtlayınSil
  12. Harika bir lezzet. Mükemmel bir görüntü.ellerinize saglik.

    YanıtlayınSil
  13. Tadına yorum yapmayı geçtim zaten istesekte yapamayız ancak görünüşü gerçekten çok hoş olmuş. Öylesine demiyorum, gerçekten ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  14. Görüntüsü çok güzel, tadı da eminim çok güzeldir, böyle güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için teşekkürler.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…