Ana içeriğe atla

Şekerpare

 














Malzemeler:
3 adet yumurta (1 adet yumurtanın sarısını ayırın; şekerparelerin üstüne sürmek için)
150 gr. margarin (yumuşak olacak şekilde)
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı irmik
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5- 4 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
Fındık.

Şerbeti:
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu.














Hazırlanışı:

Orta boy tenceremize şekeri ve suyu koyup şeker eriyinceye karıştırıp, kısık ateşte kaynatalım, bir yemek kaşığı kadar limon suyu ilave edip bir miktar daha kaynatıp ocağımızın altını kapatıp, ılınmaya bırakalım.

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın, unu da azar azar ilave ederek kulak memesı yumuşaklığına gelecek şekilde  yoğurun. Elimizle yuvarlak şekil verip, yağlamış olduğumuz tepsimize dizelim, yumurta sarısı sürelim, fındıkları da üstüne hafifçe bastıralım. Önceden 200 C'lik  ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkan şekerparelerimizin üstüne önceden hazırlayıp ılıtmış olduğumuz şerbetimizi döküp, üstünü tepsi ile ya da alüminyum folya ile kapatıp, şerbetin çekmesini sağlayalım.

Afiyet şeker olsun....

Yorumlar

  1. Gayecim şekerparen çok güzel gözüküyor ellerine sağlık ...
    Şerbeti çekmesi için folya kapatmak çok iyi fikir canım hiç aklıma gelmemişti daha önce teşekkürler:))

    YanıtlaSil
  2. gayecim ellerine sağlık hayırlı bayramlar olsun(pcyi yeni açtım yazını yeni gördüm canım)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Çok teşekkür ederim Yeşimcim, alüminyum folya ile kapatınca gerçekten de çekiyor şiddetle tavsiye ederim canım :))

    YanıtlaSil
  4. Çok teşekkür ederim Şekerperim...Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. gayecim googlede arama yaparken bunu buldum
    http://www.resimliyemektarifler.com/kakaolu-islak-topkek.html

    bir bak istersen bilgin varmı bilmiyorum ama haberin olsun

    YanıtlaSil
  6. Yeşimcim baktım ve çok sinirlendim. Emeğe saygıları yok. Sitenin yorum kısmına tepkimi yazdım... Başka tariflerimi de almışlar :(( HAYRET BİR ŞEY...Bana haber verdiğin için çok teşekkür ederim canım çok saol...

    YanıtlaSil
  7. bide birebir alıp kopyalamışlar
    başka tariflerinde var demek
    insanlar hazıra alışmış:(

    YanıtlaSil
  8. Hımm nefis bir şeker pare olmuş Gayecim ellerine sağlık... Arşivime aldım şerbetli ve irmikli tatlılara dayanamıyorum... Sevgilerimle...

    Not: Şimdi gördüm aa ne ayıp tarifini çalmışlar emeğe saygı yok bi yazı var bu blogtan tarif alırsanız cezası var diye bizdemi yazsak?? ben bulunca sanada bilgi veririm...

    YanıtlaSil
  9. Çok teşekkür ederim Banucum. Banucum tabiki tarifimi alabilirsin. Benim kızdığım aşama aşama çekmiş olduğum resimlerimi ve tariflerimi birebir koymuş olmaları,yoksa tarif alınır, alabilirsiniz. Sevgilerimle....

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…