Ana içeriğe atla

Kremalı Mantarlı Tart

Kremalı Mantarlı Tart tarifi 













Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gr. margarin (eritilip-ılıtılacak)
1/2 paket hamur kabartma tozu (2 çay kaşığı)
1-2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı yoğurt
2-2,5 su bardağı un ( azar azar ilave edin)

Üst Malzemesi:
200-250 gr. mantar
1/2 paket krema
Karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar.

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarlarımızı iyice yıkayıp ayıkladıktan sonra yarım adet sıkdığımız limon ile, su hazırlayıp içinde mantarlarımızı bekletelim. Derin bir kabımızda yumurta, tuz, eritip ılıtmış olduğumuz margarini, yoğurdu ve yarım paket kabartma tozumuzu da ilave edip karıştıralım, üstüne unumuzu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.

Hamurumuz dinlenirken mantarlarımızı dilimleyip bir tabağa aktaralım. Yuvarlak tart kalıbımıza yağlı kağıt serdikten sonra buzdolabından çıkardığımız hamurumuzu, biraz un serperek merdane yardımı ile tart kalıbımızan şekline göre açıp, kalıbımıza yerleştirelim.

Hamurumuzun  birkaç yerinden çatal ile batıralım. Yarım paket kremamızı başka bir kapta çatal ile biraz çırpalım. Hamurumuzun üstüne sürelim. Sonra dilimlemiş olduğumuz mantarlarımızı da yerleştirelim, üstüne karabiber serpiştirip, önceden ısıtmış olduğumuz 180 C'lik fırınımızda altı üstü kızarmasına yakın pişirelim.

Fırınımızın kapağını açıp rendelemiş olduğumuz kaşarları da serpiştirip kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.


Afiyet Olsun....

Yorumlar

  1. canım ellerine sağlık:)
    mantarlı tart nefis görünüyor:))
    tatmak isterdim:))
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık Gayeciğim nefis gözüküyor .
    bu kadar uzun aralar verme olurmu:)))
    sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  3. Gayecim ben de Yeşim'e katılıyorum
    aralar uzuyor bak :)
    nefis görünüyor
    ellerine sağlık
    sevgilerimi gönderiyorum...

    YanıtlayınSil
  4. Denizcim çok teşekkür ederim. Bende sevgilerimi gönderiyorum :))

    YanıtlayınSil
  5. Teşekkür ederim Yeşimcim, evet haklısın canım bayağı bir ara vermişim. Bu aralar çok yoğunum bu yüzden sayfama tarif ekleyemedim. Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  6. Aynurcum çok teşekkür ederim bende sevgilerimi gönderiyorum...

    YanıtlayınSil
  7. harika görünüyor:)bir dilim alabilirmiyim:)ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  8. Nefis olmuş. Elinize sağlık

    YanıtlayınSil
  9. Gayecim tart nefis olmuş ellerine sağlık... İnan canım çekti afiyet şeker olsun. sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  10. Sevgili Moda ve Hobi perisi, Sarkaç ve Banucuğum güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…