Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Şubat, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Paskalya Çöreği

Malzemeler:
10 gr. kuru instant maya ya da yarım paket yaş maya 1 çay bardağı süt (ılık) 100 gr. margarin (yumuşatılmış) ya da 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta  1/2 su bardağı toz şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz  3,5-4 su bardağı un.












Üst malzemesi: 1 adet yumurtanın sarısı Hafif dövülmüş fındık.












Hazırlanışı:
Mayayı ılık süt içinde eritin. Sonra diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirin. Üzerini örterek 30 dakika kabarmasını sağlayın.
Kabaran hamuru 2-3 dakika daha yoğurup gazını çıkartın. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp, parmak kalınlığında şeritler yapıp (3'er adet), saç örgüsü yapın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Hamurları 35 dakika daha kabarmaya bırakın. 
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, az dövülmüş fındık serpin.
Önceden ısıtılmış 200 C'lik fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet  olsun...

Portakallı Tarçınlı Kek

Tadı kadar kokusu da nefis...





















Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı oda sıcaklığında süt 1 adet portakalın suyu 2 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı mısır özü yağı 16-17 yemek kaşığı toz şeker 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı çikolata damlası 1 çay bardağı dövülmüş fındık 3 adet tane karanfil (ezilecek) 3 tatlı kaşığı tarçın 3-3,5 su bardağı un.



















































Minik silikon kaplarınızla da pişirebilirsiniz.






Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kabımız da yumurta, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuklarını ilave edip mikserde iyice köpük oluncaya kadar çırpın. Un ve kabartma tozu dışında diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.  
Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıp, kekli karışıma ilave edin, azar azar un ilavesi yaparak ne cıvık  ne de katı olacak bir hamur haline getirin.
Kek kalıbınızı margarin ile güzelce yağlayın, az un serpiştirip, kek hamurunu kalıbınıza dökün.
Önceden ısıtılmış 170 C'lik fırında 35-40 dakika sürede pişir…

Marmelatlı Turta (Çilekli)

Sevgili "Bir Dilim Aşk" severlerim. Bugünde sizlere marmelatlı turta tarifi paylaşmak istedim. Marmelatlı diyorum, çünkü herkes farklı marmelat seviyor, istediğiniz marmelat ile yapılabilecek güzel bir tarif denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bende de çilek reçeli ile yaptım, güzelde oldu, olmuş  :)
 Sevgi ve saygılarımla...











Malzemeler: 200 gr. margarin (yumuşak olmalı) 1 su bardağı toz şeker daha az şekerli olsun isterseniz 1 çay bardağı toz şeker olabilir 1su bardağı rendelenmiş fındık (dövülmüş de olabilir) 2 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1,5 çay kaşığı hamur kabartma tozu 2 paket vanilya 2-3 adet karanfil tanesi (tahta kaşığın tersiyle iyice ezin) 1 tatlı kaşığı tarçın (dolu dolu olmayacak silme olabilir) 1 çorba kaşığı dolusu kakao 3-3,5 su bardağı un  1 su bardağı kadar marmelat ya da benim yaptığım gibi çilek reçeli de olabilir. 












Hazırlanışı: Öncelikle derin bir kabımız da 3 su bardağı unu, kabartma tozu ile karıştırın. Sırasıyla marmelat dışında bütün malzemeleri k…