Ana içeriğe atla

Marmelatlı Turta (Çilekli)

Sevgili "Bir Dilim Aşk" severlerim. Bugünde sizlere marmelatlı turta tarifi paylaşmak istedim. Marmelatlı diyorum, çünkü herkes farklı marmelat seviyor, istediğiniz marmelat ile yapılabilecek güzel bir tarif denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bende de çilek reçeli ile yaptım, güzelde oldu, olmuş  :)
 Sevgi ve saygılarımla...
marmelatlı turta tarifi











Malzemeler:
200 gr. margarin (yumuşak olmalı)
1 su bardağı toz şeker daha az şekerli olsun isterseniz 1 çay bardağı toz şeker olabilir
1su bardağı rendelenmiş fındık (dövülmüş de olabilir)
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 çay kaşığı hamur kabartma tozu
2 paket vanilya
2-3 adet karanfil tanesi (tahta kaşığın tersiyle iyice ezin)
1 tatlı kaşığı tarçın (dolu dolu olmayacak silme olabilir)
1 çorba kaşığı dolusu kakao
3-3,5 su bardağı un 
1 su bardağı kadar marmelat ya da benim yaptığım gibi çilek reçeli de olabilir. 


marmelatlı turta tarifi










Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kabımız da 3 su bardağı unu, kabartma tozu ile karıştırın. Sırasıyla marmelat dışında bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun, elinize yapışıyorsa azar azar un ilave ederek yapışmayacak ve kulak memesi yumuşaklığında turta hamuru haline getirinceye kadar yoğurun. 
10-15 dakika turta hamurumuzun üstünü bez ya da peçete ile örtüp dinlendirin. 

Turta  ya da tart kalıbını margarin ile her tarafını güzelce sürün. Az un serpiştirin.

Turtanın üst şeritlerini yapmak için hamurdan bir parçasını ayırın.

Turta için olan hamuru, tezgahınızı az un serpiştirdikten sonra kalıbına göre ve kenar kısımlarını unutmayarak açın. 

Eliniz ile tart kalıbınızın tabanını ve kenarlarını düzelterek bastırın.

Marmelatı hamurun üstüne yayın. 

Ayırmış olduğunuz hamurdan şeritler ya da istediğiniz şekiller  yaparak üstüne yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 175 C'lik fırında 35-40 dakika sürede ara ara kontrol ederek pişirin.
İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın.  Hamurun pişip pişmediğini kürdan batırarak öğrenebilirsiniz.

Piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarıp ılıtın, soğuyunca üstüne pudra şekeri serpiştirin.


Afiyet olsun...


Yorumlar

  1. Ellerine emeklerine saglik hayirli kendiler canim .

    YanıtlayınSil
  2. Çok teşekkürler Gülcancığım, sizlere de hayırlı kandiller dilerim. Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…