Ana içeriğe atla

Portakallı Tarçınlı Kek


Tadı kadar kokusu da nefis...


Portakallı Tarçınlı Kek tarifi-bir dilim aşk



















Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı oda sıcaklığında süt
1 adet portakalın suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı mısır özü yağı
16-17 yemek kaşığı toz şeker
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı çikolata damlası
1 çay bardağı dövülmüş fındık
3 adet tane karanfil (ezilecek)
3 tatlı kaşığı tarçın
3-3,5 su bardağı un.


Portakallı Tarçınlı Kek tarifi






















 Kek tarifi


























Minik silikon kaplarınızla da pişirebilirsiniz.






Hazırlanışı:

Öncelikle derin bir kabımız da yumurta, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuklarını ilave edip mikserde iyice köpük oluncaya kadar çırpın. Un ve kabartma tozu dışında diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.  

Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıp, kekli karışıma ilave edin, azar azar un ilavesi yaparak ne cıvık  ne de katı olacak bir hamur haline getirin.

Kek kalıbınızı margarin ile güzelce yağlayın, az un serpiştirip, kek hamurunu kalıbınıza dökün.

Önceden ısıtılmış 170 C'lik fırında 35-40 dakika sürede pişirin. Fırınınızın ya da  kabınıza göre, pişme süresi uzayabilir. Kontrol ederek pişirin. 

Sadece fırınınızın kapağını ilk 20 dakika açmayın bu yeter ;)

Pişen kekin altına nemli bir bez serin (daha kolay çıkması için). Ilıdıktan sonra kalıbından çıkarın. Üstüne tarçın  serpiştirin. 

Afiyet olsun...

Yorumlar

  1. ellerine sağlık canımmm:)
    mis kokulu bir kek:;)

    YanıtlayınSil
  2. Çok teşekkürler Denizciğim :))

    YanıtlayınSil
  3. Çok güzel canım ellerine sağlık nanada beklerim:))))))

    YanıtlayınSil
  4. Çok teşekkürler Ayşeciğim sitene uğradım, izleyicin oldum:)) Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  5. Hımm mis kokusu geldi burnumla ellerine sağlık canım en sevdiğim kektir portakallısı afiyet şeker olsun burçdaşım:))

    YanıtlayınSil
  6. Canım Banucuğum çok teşekkür ederim, burçdaş olmamıza da çok sevindim. Sevgilerimle öpüldün.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…