Ana içeriğe atla

Frambuazlı Cupcake

Merhaba "Bir Dilim Aşk" severlerim, hepinize öncelikle sevgi, sağlık, huzur ve mutluluklarla dolu iyi günler geçirmenizi  dileklerimle...
 Epeydir tarif koyamadım, bugün sizlere, daha önceleri sayfamda frambuazlı pasta yayınlamıştım, frambuazlarım az da olsa artmıştı, bende onları değerlendirmek adına cupcake yapayım dedim. Hafif ve güzel oldu. İlla frambuazlı olması gerekmez, evinizde yiyemediğiniz, artık nerdeyse yumuşamış ya da çürümeye ramak kalmış meyvelerinizi de kullanarak yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin. :)

Frambuazlı Cupcake tarifi-bir dilim aşk











Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı mısır özü yağı
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5- 2 su bardağı un 
18-20 adet minik silikon kek kalıbı ya da minik kek kağıtları. (kek kağıdı kullanacaksanız 2'er adet yerleştirin).

Sonrasında ilave edilecek olan;
1'er tatlı kaşığı çikolata damlası
3'er ya da 4'er frambuaz tanesi. (100-150 gr)

Frambuazlı Cupcake tarifi




Frambuazlı Cupcake- bir dilim aşk








Cupcake üstündeki krema malzemesi:
100 ml. krema
80 gr. frambuazlı kuvertur çikolata.

Üst süslemesi içinde Dr. Oetker'in renkli şekerlemeleri.
Frambuazlı kek









Frambuazlı Cupcake tarifi-bir dilim aşk












Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri mikserde iyice kabarıncaya kadar çırpın, sonrasında sırayla sıvı yağ ve sütü ilave edip birazcık karıştırın, kabartma tozu, vanilyayı ve unu ilave edip karıştırın. 

Ben de resimde görmüş olduğunuz gibi minik silikon kek kalıbım var, içerisine minik kek kağıtlarını da yerleştirdim. Kek hamurunu her birine 2' er yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırdım.
Sonrasında frambuazları ve çikolata damlarını ilave ettim.

Önceden ısıtılmış 180 C'likfırında 30-35 dakika da pişirdim. ( Ara ara kontrol ederek, ilk 15 dakika fırınınızın kesinlikle kapağını açmayın)

Frambuazlı Cupcakeler













Frambuazlı cupcakeler pişerken, frambuaz çikolatalı kremayı hazırlayalım;

Küçük tencerede 100 ml krema (1/2 su bardağı) kaynatmadan ısıtıp, ocağın altını kapatın ve frambuazlı kuvertür çikolatayı minik parçalar haline getirdikten sonra ilave edip, iyice eriyinceye kadar karıştırın. Buzdolabına kaldırmayın ki katılaşıp sertleşmesin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.


Pişen frambuazlı cupcakeleri iyice soğuttuktan sonra, soğuımuş olan frambuazlı kremayı keklerin üstüne 1'er yemek kaşığı dökün, renkli şekerlemeleri de serpiştirin ve servise sunun :) 

Afiyet bal şeker olsun. Sevgilerimle...


Yorumlar

  1. Merhaba canım cup keklerin çok şrin olmuş bayıldım. Kızımın yaklaşan doğum günü için menü arayışı içine girmiş bulunmaktayım. Bu cupkekler nefis görünüyor. Ben sana frambuazlı küvertür çikolatayı nereden bulabilirim onu sorucam.
    Ellerine sağlık tekrar yine uğrıycam çok güzel tariflerin var:)))Takibe alındınnnnn:))))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Merhaba Fatoş hanım, öncelikle sayfama geldiğiniz için çok teşekkür ederim. Ben Ankara'da oturuyorum. Bizim burada Gimat toptancılar sitesi var, orada Rizegross toptan market var, pastacılık malzemelerin hepsi orada mevcut.

    Sİzinde tarifleriniz ve sunumlarınız çok hoşuma gitti. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. enfes olmuş bunlar. Ellerine sağlık. Bende bloğuma beklerim.

    Görüşmek üzere

    www.bakbuharika.blogspot.com

    YanıtlaSil
  4. "Fallow_me" güzel yorumunuz ve sayfama uğradığınız için çok teşekkür ederim. Blogunuz da izleyici oldum. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  5. Bu muffinlere kimse dayanamaz,süperler.

    YanıtlaSil
  6. Ihlamurcum, çok teşekkür ederim :))) Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. bugün bende yaptım ne tesadüf....eline sağlık

    YanıtlaSil
  8. "Pozitif Pembe" eminim güzel olmuştur, sizinde ellerinize sağlık :) teşekkürler...

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görünüyorlar.
    Bazen sırf bu kalıpları almak için İkea'ya gidiyoruz :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…