Ana içeriğe atla

Kivili Tart

meyveli tart


















Tart hamur malzemesi:
1 adet yumurtanın akı
125 gr. margarin (Becel kullandım)
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı (silme) hamur kabartma tozu 
1 paket vanilya
1,5-2 su bardağı un.

Krema malzemesi:
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5-6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin (Becel)
1 paket vanilya.

Üst malzemesi:
6-7 adet kivi.
tart









Hazırlanışı:
Öncelikle tart hamurunu hazırlayalım. Becel ya da oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, pudra şekeri, çok hafif çırpılmış yumurta akını ilave edip karıştırın, vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yoğurun ( fazla yoğurmayın) Kulak memesi yumuşaklığında olduğunda, tart hamurunu unlanmış tezgahta tart kalıbınıza göre açın, tart kalıbını da yağlayıp, hafifçe unlayın. 

Tart kalıbına göre açtığınız  hamuru tart kalıbına yerleştirin. Tabanını çatal ile bir kaç yerinden delip, buzdolabında 30 dakika sürede dinlendirin.

Krema için;
Orta boyutta tencereye nişasta,un, toz şekeri ilave edip karıştırın, yumurta sarısı ve sütü ilave edip, ocakta sürekli karıştırarak pişirin, muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatıp, vanilya ve bir yemek kaşığı margarini ilave edip karıştırıp, ılınmaya bırakın. Üstünün kabuk tutmaması için ara sıra karıştırın.


Buzdolabında dinlendirmiş olduğumuz tart hamurunu önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında 20-25 dakika sürede pişirin.

Çok kızartmadan fırından çıkarın, tezgahın üstünde soğumaya bırakın.

İyice soğuttuktan sonra, soğumuş olan kremayı üzerine yani iç kısmına yayın.


Kabukları soyulmuş, ince dilimler halinde kesilmiş kivileri de üstüne dizip, buzdolabına kaldırın. 
Üç dört saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz.


Afiyet Olsun...Sevgilerimle...



Yorumlar

  1. eline sağlık :) bu mevsimde kivi iyi gider pastayla daha da iyi

    YanıtlayınSil
  2. Canim ellerine saglik nefis görünüyor kiwi kisin saglik deposu .Afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil
  3. Teşekkürler Gülcancığım, kesinlikle çok doğru :) Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…