Ana içeriğe atla

Yayınlar

Eylül, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Zencefilli Tarçınlı Elmalı Kek

Malzemeler:
3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı pekmez  1 paket vanilya 1 paket hamur kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi 15-16 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı (dolu dolu) zencefil 1 çay kaşığı (dolu dolu) karanfil tozu 2 tatlı kaşığı (dolu dolu) tarçın 50 gr. fındık içi (hafif dövülmüş) 50 gr. ceviz içi (hafif dövülmüş) 2 su bardağı un 5-6 adet orta boy elma.( elma daha az olsun derseniz 3 adet de olabilir)

















Hazırlanışı: Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaya toz şeker ilave ederek mikser ile iyice köpük oluncaya kadar çırpın. Süt, sıvı yağ, vanilya, baharatları, hafif dövülmüş ceviz içi ve fındığı da ilave edip, karıştırın. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip hafifçe çırpın.
Yuvarlak derin olan kek kalıbını önce sıvı yağ ile hafifçe yağlayıp, hafifçe un serpiştirin.
Kek hamurunu döküp, her yerine eşit gelecek şekilde yayın.
Elmanın kabuklarını soyup dilimleyin. Hamurun üzerine yerleştirin. Elmaların üstüne hafifçe toz şeker serpiştirin.