Ana içeriğe atla

Yayınlar

Ocak, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Çilekli Crem Ole Cupcake

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı süt (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvı yağ 9 yemek kaşığı toz şeker 1 paket Dr. Oetker şekerli vanilya 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket Dr. Oetker kakao (25 gr.lık) 1 tatlı kaşığı nescafe 1,5 su bardağı un.
Krema malzemesi: 1 paket çilekli crem ole 1 paket çilekli krem şanti 2,5 su bardağı soğuk süt 1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağ Pişen cupcake iç kısımlarına nutella.
Üst Süsleme malzemesi: Renkli şekerlemeler Çikolata damlası.














Hazırlanışı: Yumurta ve toz şekeri ilave edip hafifçe çırpın, sütü ve sıvı yağı ilave edin, nescafe, vanilya, kakao, unu ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.  Cupcake kağıtlara bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında 25-30 dakika sürede pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için keke kürdan batırın,hamur yapışırsa pişmemiştir.
Cupcakeler pişirken kremayı hazırlayalım.
Bir paket çilekli crem ole ve bir paket çilekli krem şantinin üstüne 2,5 s…

Yılbaşı Kurabiye Ev

Hamur malzemeleri:
4,5 su bardağı un 1 adet yumurta 220 gr. tereyağ ya da becel margarin 1 bu bardağı esmer toz şeker 1 çay bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya 5 yemek kaşığı pekmez (üzüm, dut ya da keçiboynuzu olabilir) 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil 1 çay kaşığı toz karanfil 1/2 çay kaşığı karabiber.
Royal krema malzemesi: 2 adet yumurta akı 300 gr. pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu.
Royal kremayı renklendirmek için renkli gıda boyaları (sarı,yeşil,mavi,kırmızı...)
Süsleme için de: Bonibon, Marsmallow...v.s.































Hazırlanışı: Un hariç bütün malzemeleri geniş hamur yoğurma kabına dökün. Unun önce üç su bardağı kadarını ilave edip yoğurun. Sert bir hamur kıvamına gelecek şekilde azar azar un serpiştirerek yoğurun. İstenilen sert kıvama gelindiğinde strece sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Hamur dinlenirken royal kremayı yapalım. Öncelikle mikser kabına 2 adet yumurta akını ilave edin. Önce mikserin düşük devrinde çırpın sonra azar azar pudra şekerin…