Ana içeriğe atla

Aşk Pastası

Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun...

Pandispanya malzemesi:
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
1 su bardağı un.

Pasta krema malzemesi:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
6-7 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ (piştikten sonra ilave edilecek)
1 paket vanilya (piştikten sonra ilave edilecek)
1 adet muz (iyice ezilip piştikten sonra ilave edilecek)
İç malzemesi için 2 yemek kaşığı kadar çikolata damlası.

Pasta üstü kreması:
1 paket çilekli krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt (küçük çay bardağı)
1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 
1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağ ya da becel
1 adet 80 gr.'lık bitter çikolata (pasta üstü süslemesi için) (benmari usulü eritelecek).
Pasta süslemesi için renkli şekerlemeler.


Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta ve pudra şekerini mikserle iyice çırpın. Kakao, ılık su ve vanilyayı ilave edip kısa sürede karıştırın, üstüne unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş kalpli kek kalıbına dökün. 
Önceden ısıtılmış 180 C'lik fırınınızda hiç kapağını açmadan yaklaşık 25-30 dakika süre ile pişirin.

Kremaları da hazırlayıp soğuması için dolaba kaldırın.

Soğuyan pandispanyayı ortadan ikiye bölün. Alt tabanına hazırlayıp soğutmuş olduğunuz muzlu kremayı sürün, çikolata damlacıklarını serpiştirip üst tabanı yerleştirin.

Kırmızı gıda boyasıyla hazırlamış olduğunuz krem şantiyi pastanın her yerini güzelce kaplayın. Arta kalan krem şantili kremayla da pastanın kenarlarına ve üst kısmını sıkma torbası ile süsleyin.

Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı da, ufak külah şekline getirmiş olduğunuz  yağlı kağıda döküp pastanın üstüne istediğiniz yazıyı yazın.

Biraz dinlenmesi ve çikolatalı yazının donması için buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun. Sevgilerimle ...

Yorumlar

  1. Çok güzel olmuş eline sağlık. Sevgililer günü geçti artık doğum gününde yaparım.:)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim Mervecim :) Sevgilerimle

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…