Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Aralık, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

2015 Yeni Yıl Kurabiye Evi

 Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl geçirmeniz dileğimle...

Hamur malzemeleri:
4,5 su bardağı un 1 adet yumurta 220 gr. tereyağ ya da becel margarin 1 su bardağı esmer toz şeker 1 çay bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya 5 yemek kaşığı pekmez (üzüm, dut ya da keçiboynuzu olabilir) 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil 1 çay kaşığı toz karanfil 1/2 çay kaşığı karabiber.


Royal krema malzemesi: 2 adet yumurta akı 300 gr. pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu.
Royal kremayı renklendirmek için renkli gıda boyaları (sarı,yeşil,mavi,kırmızı...)
Süsleme için de: Bonibon, Marsmallow...v.s.
Hazırlanışı: Un hariç bütün malzemeleri geniş hamur yoğurma kabına dökün. Unun önce üç su bardağı kadarını ilave edip yoğurun. Sert bir hamur kıvamına gelecek şekilde azar azar un serpiştirerek yoğurun. İstenilen sert kıvama gelindiğinde strece sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Hamur dinlenirken royal kremayı yapalım. Öncelikle mikser kabına 2 adet yumurta akını ilave edin…