Ana içeriğe atla

Yayınlar

Nisan, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:
2 adet yumurta( 1 adet yumurtanın akını ayırın) 8-10 yemek kaşığı toz şeker 250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 100 gr. hindistan cevizi ( 50 gramı hamurun içine yani bir çay  bardağı, geri kalan 50 gramı hamurun dışına ayırın) 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 3,5- 4 su bardağı un.



Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri ilave edin. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz hafif sert olacak şekilde hamuru iyice yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp bir adet ayırmış olduğunuz yumurta akına ve bir çay bardağı kadar ayırmış olduğumuz hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt sermiş olduğunuz birer parmak boşluk olacak şekilde dizin. 
Önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında 30-35 dakika sürede pişirin. 

Afiyet olsun...

Sevgilerimle....

Not: Sevgili "Bir Dilim Aşk" severlerim, Bu kurabiyeyi yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Oldukça leziz ve ağızda dağılan bir kurabiyedir. Dilerseniz kurabiye hamurunu ikiye bölüp…