Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ocak, 2019 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Tiriliçe Tatlısı

Hamur malzemesi:
5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı (ufak olandan) ılık su 1 paket vanilya 1 paket hamur kabartma tozu 7 yemek kaşığı un (dolu dolu)


Süt sos malzemesi: 3,5 su bardağı süt 1 paket krema (200 ml) 3 yemek kaşığı toz şeker
Karamel sos malzemesi: 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su  1 tatlı kaşığı tereyağ 2 tatlı kaşığı nişasta
Krem şanti malzemesi: 1 paket kremşanti 1,5 su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki yumurta, toz, şeker ve vanilyayı mikser ile iyice beyaz köpük oluşuncaya kadar çırpın. Ilık su, un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra, bir iki dakika çırpın. Hafifçe sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen tepsinize hamurunuzu dökün. Üstünü düzelttikten sonra önceden ısıtılmış 180 C'lik fırınızda 20-25 dakika sürede pişirin. 
Kekimiz pişerken ayrı bir kapta krem şanti ve sütü çırpıp buzdolabına kaldırın.
Evet, şimdi sıra geldi karamel sosumuzu hazırlamaya: 1 su bardağı toz şekeri orta boyutta tencerenize koyun, orta ateşte şekeri kar…