Ana içeriğe atla

Muzlu Rulo Yaş Pasta Tarifi





Pandispanya malzemesi:
4 adet yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
8 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı (silme) hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı tereyağ (iyice yumuşamış olacak)

Pastacı krema malzemesi:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası)
5-6  yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yumurtanın sarısı
2 paket vanilya
1/2 paket toz kremşanti (3 yemek kaşığı) krema pişirilip soğutulduktan sonra toz halinde ilave edilip çırpın.

İç malzemesi:
2 adet muz

Dış kaplama için:
1/2 paket toz kremşanti (3 yemek kaşığı)
1 çay bardağı soğuk süt.

Hazırlanışı:
 Yumurtaları ve toz şekeri ilave edip mikserle iyice köpük oluncaya kadar çırpın. Geri kalan malzemeleri de ilave edip yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 180 C' lik fıında 15-20 dakika sürede pişirin.
 
Krema içinde vanilya,tereyağ ve kremşanti hariç tüm malzemeleri ilave edip orta ayarda ocakta pişirin, muhallebiden biraz daha koyu olacaktır. Koyu kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatın.Tereyağ ve vanilya ilave edip karıştırın.Cam büyük kaseye aktarın ki çabuk soğusun.Soğumaya yakın üstünü streç ile kapatıp buzdolabına kaldırın.

Üst süslemesi için, yarım paket kremşanti (3 yemek kaşığı) ve soğuk sütü de çırpıp buzdolabına kaldırın.

Pişen pandispanyayı fırından çıkarın, ilk sıcaklığı geçince 5 dakika sonra yağlı kağıtla beraber kısa taraftan başlayarak enlemesine rulo yapın, üzerini mutfak bezi ile sarın, pastacı krema iyice soğuyuncaya kadar pandispanyayı bu şekilde bekletin. 

Soğutmuş olduğumuz pastacı kremaya 1/2 paket toz kremşanti ( 3 yemek kaşığı) ekleyip mikserle iyice çırpın.

Rulo yaptığınız pandispanyayı yavaşça açıne ve içine pastacı kremasını sürün, muzları da tek parça halinde ilave ettikten sonra tekrar aynı şekilde yavaşça sarın.

Üstüne de çırpılmış kremşantili kremayı sürüp buzdolabına kaldırın. 3-4 saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Sevgilerimle....


 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ).
Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao.
İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık.
Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamurumuza da 1-2 çay kaşığı kakao ilave edip iyice yoğurun. Böylece üç renkli hamurumuz oldu.  Buzdolabında 15-…

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL)
500-600 gr. tavuk göğsü
400 gr. taze mantar (kültür)
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım )
7-8 diş sarımsak
2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
yeterince tuz
yeterince karabiber
yeterince kekik
yeterince pul biberi
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.



Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli çeşni, karabiber, pul biber…

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un
Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması:
Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışmasın. Sonra buzdolabına koyun soğuyuyup içi…